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PREPARACIÓN DE LA LECHE DORADA

Ingredientes:

🔻 1 taza leche de coco
🔻 1 cucharadita de cúrcuma
🔻1 cucharadita de aceite de coco
🔻 Canela al gusto
🔻 Cardamomo al gusto (pocas)
🔻 Pimienta negra al gusto
🔻 Clavos al gusto (2 por ejemplo)
🔻 Jengibre (si es la raíz, se debe pelar y macerar aproximadamente 1 cm, pero si es polvo podría ser una pizca al gusto)
🔻 Vainilla (opcional)
🔻 Miel o Stevia (opcional)

Preparación:

1. Se coloca a tostar un poco tanto la cúrcuma, como la pimienta negra.

2. En una olla de acero inoxidable preferiblemente, se coloca a fuego medio la le che de coco y se va incorporando poco a poco todos los demás ingredientes dejando hasta hervir de 2 a 5 minutos. Si lo deja más tiempo en cocción debe agregar un poco de agua.
Batir, revolver o licuar la mezcla, según preferencia, colar y servir.

Esta leche podría consumirse a primera hora o antes de dormir.

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